Sobre mi | Cristina Arribas Nutrición

Servicios Empresariales

Se ofrece el servicio de la elaboración de etiquetado general y etiquetado nutricional cumpliendo con los criterios que se establecen según las disposiciones contenidas en el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
Se calcula, según la ley, de manera obligatoria: el valor energético, las grasas, las grasas saturadas, los hidratos de carbono, los azúcares, las proteínas y la sal. La declaración habrá de realizarse obligatoriamente "por 100 g o por 100 ml“.
Además, según la ley, se puede proporcionar información voluntaria: la decoración "por porción" de forma adicional y con carácter voluntario. ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, polialcoholes, almidón, fibra alimentaria, vitaminas o minerales.
La información se entrega en un cuadro pdf editable, para que cada uno lo reutiloce en el formato de su preferencia.
Requisitos: lista de ingredientes y cantidades detalladas.

Clasificación de las elaboraciones en las distintas categorías:
- Libre de gluten
- Vegano
- Vegetariano
- Requisitos:
  - Lista detallada de los ingredientes de cada preparación.
La información se entrega en un cuadro pdf editable, en donde se podrá ver el nombre de la preparación y la clasificación.

Se calcula la cantidad de energía (calorías), carbohidrato (g), proteína (g), grasa (g) y fibra (g)
de la preparación.
Se requiere la información detallada en cuanto a los ingredientes involucrados y las cantidades.
La información se entrega en pdf.