Receta: base de papa para pastel

Ingredientes:

• Papa

• Tomillo

• Sal

• Pimienta

• Queso mozzarella

Instrucciones:

1. Corta y pela la papa para sancocharlas.

2. Corta o ralla el queso y aderézalo con sal, pimienta y tomillo.

3. Cuando las papas ya están cocinadas, las mezclamos con lo anterior y aplastamos hasta tener una mezcla homogénea.

4. Coloca este puré en un pyrex y llevar a hornear hasta qué esté cocinado.

5. Luego, puedes ponerle cualquier relleno y volver a hornear hasta cocinar.

6. Te queda un pastel, con base de papa delicioso!

¡Es una opción libre de gluten!