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Receta: Polenta con champiñones

Cristina Arribas

Actualizado: 22 ene

Ingredientes:

  • Polenta

  • Champiñones

  • Queso mozzarella

  • Ajo

  • Romero

  • Aceite de oliva


Instrucciones:

  1. Lamina los champiñones y saltéalos en una sartén con aceite de oliva, ajo y romero.

  2. Por otro lado, sancocha la polenta en agua hervida.

  3. Finalmente, mezcla los champiñones con la polenta y el queso mozzarella rallado.


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